日本農產品期貨市場對比

Ⅰ 農產品期貨市場的功能與作用

有兩大功能：（1）發現價格功能；（2）風險管理功能。
作用：（1）可以減少或避免中國因缺乏發達國家期貨市場而付出高成本的代價；
（2）由於農產品現貨市場的價格信息具有短期性的特點，僅反應一個時點的供求狀況，中國的農產品期貨市場就能減小這種特點衍生的滯後性；
（3）期貨價格發揮了基準價格的作用，本國農產品期貨市場成為國內的定價中心

Ⅱ 中國農產品銷售和日本農產品銷售區別

日本耕地少，一般不種植佔地多的蔓生蔬果，中國地域大，各地口味不同，農產品的銷售主要受地域限制。

Ⅲ 有關日本農業以及農產品近幾年的發展概況

日本國是個島國，由北海道、本州、四國、九州4個大島和3900多個小島組成，統稱日本列島。國土面積37.77萬平方公里，僅佔世界陸地面積的0.27％，相當於我國的1／25，人口1.2673億（2001年），居世界第7位，其中城市人口1.0047億（2001年），占總人口的78.92％。日本是世界人口密度最大的國家之一，屬典型的人多地少國家。
日本的資源比較貧乏，山地和丘陵約占總面積的80％，多火山、地震。最高峰富士山，海拔3776米。沿海平原狹小分散，關東平原最大。海岸線長而彎曲，約3萬公里，多海灣和良港。溫帶海洋性季風氣候，夏秋多台風，年平均氣溫在10℃以上。大部分地區年降雨量為1000－2000毫米。日本有大小湖泊600多個；河流短急，水力資源豐富，但不利於航行。日本土壤貧瘠，主要為黑土（火山灰）、泥炭土以及泛鹼土，大部分沖積土已開墾為水田，形成特殊的水田土壤。根據地理位置、氣候、土壤條件和生產特點，日本可劃分為北海道、東北、北陸、關東和東山、東海、近畿、中國、四國、九州等9個農業區。
首都東京是國際性的大都市，人口1182萬。它既是全國的經濟、金融、商業中心（世界三大金融中心之一），又是全國的文化教育中心和最大的交通樞紐。東京聚集著全國11％的工廠，工業門類齊全。大阪是日本第二大城市，人口255萬，地處阪神工業區的核心，是日本陸、海、空交通的樞紐，重工業和第三產業十分發達。橫濱是全國最大的港口，也是亞洲最大港口之一，年吞吐量為1.1億－1.3億噸。工業和文化教育事業發達，有許多西方風格的建築，是華僑和華人居住最多的日本城市。
一、日本農業發展的特點
1、 耕地面積不斷減少，農業生產處於停滯或下降狀態。
1994年，日本的耕地面積為508.3萬公頃，占國土面積的13.5％。其中，水田佔54.3％，旱地佔45.7％，灌溉面積24.3萬公頃。耕地利用率從1983年的104.8％下降到1993年的100％。1999年日本的耕地為487萬公頃，都府縣每家農戶平均擁有的耕地面積不足1.2公頃，北海道每家農戶平均擁有的耕地面積也僅為16.2公頃，和歐美的大規模經營相差甚遠，是典型的人多地少國家。1984年日本大米豐收，農業總產值創歷史最高紀錄，達11.7萬億日元，後來產值連年下降，1989年以後，因蔬菜、水果、牛肉等價格上升，產值下降有所扭轉。1993年因大米嚴重歉收，農業總產值降到10.56萬億日元。
2、規模經營小且兼業農戶比重增大。日本的農戶中，專業農戶只佔16％，其餘84％為兼業農戶。在兼業農戶中，以農業收入為主要生活來源的「第一兼業農戶」佔14％，以非農收人為主的「第二兼業農戶」占壓倒多數，達70％。日本農業以小規模經營為主，但是經營3公頃以上的農戶在增加，耕地向較大農戶集中的趨勢也日益明顯，骨幹農戶的旱地大規模化尤為顯著。此外，以銷售為目的的協業（合作）經營體的水田規模的擴大也很顯著，平均每個經營體的耕地是農戶的19倍。通過農地的流動使土地集中和擴大規模，是日本政府1992年制定的農業「新政策」的核心內容之一。
3、農戶經營組織形式多樣化，商品率高。1994年，銷售農戶占總農戶的76.4％（自給農戶也參與一定的銷售活動）。主要農產品的商品率一般為95％左右，高者達100％，低者為75％。中、上層農戶（擁有3公頃以上土地）的經營組織形式因地而異，形式多樣。如北陸的水稻和沖繩的經濟作物以單一經營為主（超過70％）；九州有20％開展多種經營，如果加上准單一多種經營，其比重可達60％。
4、農業勞動力減少並加速老齡化。1999年日本農戶324萬戶，比1950年的600萬戶減少了一半。在1999年農業就業人口中，65歲以上的約佔50%，農業人口老齡化嚴重。
5、農林牧漁全面發展，生產結構趨於協調。二次大戰前，日本農業以水稻為主，畜牧業很落後。戰後半個世紀以來，農林牧漁業均獲得較大發展，農業生產結構發生明顯變化。
6、農業技術進步。通過保溫育苗、品種改良、農葯和化肥改良等技術，日本的農作物畝產量大幅上升，通過塑料大棚、溫室技術，使日本的蔬菜1年四季均可耕種。今後日本還將進一步發展轉基因等生物技術，開發新品種。
7、肥料和農葯使用下降。1997年度（當年7月至次年6月）日本肥料使用量151萬噸。近年來為生產高質米，為培植無農葯和少農葯作物，農葯的使用從1985年開始下降。
8、公司和團體參與農業生產。由於日本農戶和農業勞動力減少，農業法人不斷增加，農戶開始成立公司、組合、農協等團體，進行大規模生產，就日本的農協組織而言，自上而下，分為三個層次，處於最基層的是市町村，農協，習慣上叫單位農協。都道府縣建立的是地方農協，稱作「縣聯」；農協的全國性組織，按照業務不同，各立門戶；與農民打交道最多的，是單位農協。在日本農村，它的觸角無處不在，無論是插秧割稻賣糧，還是農民生老病死，單位農協一攬子全包。農協的業務主要有四項：生產指導、組織流通、信用服務和開展互助共濟。
日本耕地少，土地瘠薄細碎，只有實行專業化集約經營，才是農業的根本出路。於是，日本政府把大量的涉農業務，委託給農協經辦，農協也當仁不讓，圍繞著專業化，開展了全方位的生產指導。大到農業發展總體規劃，小到農戶選種育苗、打葯追肥，農協都一手操辦。農協設有「營農指導機構」，聘用營農指導員，走村串戶，提供信息，幫助農民制定增收計劃，推廣新品種、新技術，手把手地解決生產中遇到的問題。在日本，許多農業基礎設施，如育苗基地、孵化廠、冷藏庫、飼料廠，都是農協張羅，以保本價為農民提供服務。有的新產品、新技術，農民一時接受不了，農協甚至實行免費試用。近些年來，日本農村青壯勞力不斷湧向城市，在地里幹活的，除了老人便是婦女。對此，農協又伸出援手，把這些活兒接了過來。這一交一接，無形中便實行了集約經營，優良品種、先進的耕作方式、新型農機具，便通過農協接手的業務，間接傳到了農民手裡。
農民要增收，重要的是在產銷兩頭做文章。為了幫助農民降低生產成本，國家、地方、基層三級農協聯起手來，開展生產資料訂購業務。基層農協將農民的訂單層層上報，由農協的全國性組織篩選廠家，以低價格批量訂貨，並專門建立了農技中心，對貨物進行檢驗。農民從農協購買的生產資料，不光價廉，而且確保都是優質品。農產品銷售難，很多國家的農民深有體會。日本農協知難而進。基層農協建起了農產品集貿所，負責當地農產品集中、挑選、包裝、冷藏，然後組織上市。農產品的銷售，通常採取競買的辦法，只有那些出價高、信譽好的批發商，才能拿到出貨單。目前日本農協系統共有集貿所幾千個，此外還有不少全國運輸聯合會，下設龐大的運輸組織，農產品保鮮度高了，不愁城裡人不掏腰包。由於農協的作用，日本農業才告別傳統的經營方式，農民也不再守著一畝三分地過日子。輕勞作、反季節、優品種、高收入，成了現代日本農業的典型特徵。1999年農業團體達6,860個，這些團體主要從事養雞、種稻、養牛、養豬等。另外，為大米生產和魍ǚ竦耐盤宕?SPAN lang=EN-US>13,120個。
9、糧食自給率低。日本有自給生產能力的糧食和畜產品僅限於大米和雞蛋。1998年度大米自給率為95%，雞蛋自給率為96%。但是由於國外農產品價格低廉，日本從海外進口農產品增加，國內生產下降。1998年度水果自給率49%，肉類55%，魚貝類66%，蔬菜84%，小麥9%，大豆3%。1997年日本進口玉米世界第一。此外，大豆、小麥、砂糖、牛肉等也大量進口。世界農產品貿易額的1/10是日本進口的。
二、日本農業生產
1、種植業 近20年來，日本除稻米自給有餘外（1993年例外），其他作物的種植面積和總產逐年減少，自給率下降，進口增加。現在，日本的食物熱量自給率只有46％，食用農產品綜合自給率65％，主食穀物自給率66％，飼料自給率26％。
（1）稻穀和豆類。2002年，日本大米總產大致在1126萬噸左右。大豆總產28萬噸，自給率僅4％，幾乎全靠進口（從中國的進口占第3位）。紅小豆自給率較高，不足部分主要從中國進口（年進口約2.5萬噸）。飼用玉米180萬噸，近年進口一直在1600萬噸左右（從中國的進口占第2位）。
（2）蔬菜。近30年來蔬菜的年人均消費量一直保持在110公斤左右。蔬菜種類繁多，主要的有29種，葉、莖菜類蔬菜增加，果菜和根菜類減少。2002年，胡蘿卜產量為69萬噸，捲心菜247.2萬噸，綠豌豆3.2萬噸，新鮮葉、莖類蔬菜280萬噸。
（3）水果。日本的主要水果是柑桔、蘋果和梨，年人均消費量38.8公斤。因消費結構的變化，消費量減少，自給率也下降到59％，進口的種類和數量都在增加。1993年日本產各種水果485萬噸，其中蜜桔產量168萬噸，單產24290公斤／公頃；蘋果產量104萬噸，單產21250公斤／公頃，2002年日本蜜桔產量10.2萬噸，單產181818公斤／公頃；蘋果產量91.2萬噸，單產215071公斤／公頃。
（4）花卉。隨著收入水平的提高，日本對花卉的需求量增加。生產花卉的農戶由1960年的5.7萬戶增加到1993年的近15萬戶。同期，花卉占總收入80％以上的農戶由6.6％增加到24.4％。當前世界花卉年銷售額達2000億美元，日本花卉銷售額佔世界第一，年約達180億美元。近10年來,日本的花卉進口持續增長，主要來自荷蘭、泰國、紐西蘭、新加坡、美國以及中國的台灣省。根據日本大藏省關稅局的統計，1999年上半年切花(含切花、切葉、切枝)進口量約為1.l萬噸，比1998年同期增長14%，進口額為87.2億日元，增長3%。在進口花卉中，泰國佔13.8億日元，荷蘭佔10.6億日元，韓國佔6.4億日元。資料還顯示:與1998年同期相比，1999年日本進口花卉中，泰國與荷蘭所佔的比重分別下降11%與21%，而中國大陸、中國台灣省與韓國所佔比重分別增長7%、95%與14%，從哥倫比亞和馬來西亞的花卉進口也有所增加。
2.畜牧業。2002年，日本存欄肉牛465.4萬頭，雞2.94億羽，生豬961.2萬頭。現在，每戶的飼養肉牛頭數在北海道己接近70頭，都府縣30頭，是10年前的2倍。日本每戶飼養成牛頭數平均為25.1頭，已經超過歐盟的平均水平（20.6頭），而北海道每戶達到38.8頭，接近荷蘭40頭的水平。日本將繼續擴大規模，降低成本，同時引進高效省力的設備，加強經營基礎建設。
日本的畜產主要集中在北海道等牧草地較多的地方。目前日本的農戶均實行集約化飼養，或由幾家共同飼養，或1家飼養數百頭家畜，這樣既可以節省時間，又可以降低費用。日本農家還對家畜實行機械化喂養，利用電子計算機進行管理。
3． 漁業。日本是世界第四大漁業國。在日本近海有世界三大漁場之一太平
洋北部漁場，魚類資源豐富。
日本是世界上食魚最多的國家，水產品在日本人的飲食中佔有重要地位。1997年度每人每天魚的純消費量（不包括頭、骨和內臟）為99克。60年代日本的捕魚量大幅增加，遠洋漁業6年內增加到了2倍，近海漁業也有所增加，但是隨著世界各國先後劃定了200海里漁業水域，加之1973年爆發石油危機，燃料費上升，遠洋漁業受到打擊。從70-80年代，近海漁業增長，成了日本漁業的中心。日本的捕魚量在1984年達到最高，為1,282萬噸，此後日本為保護魚類資源，捕魚量持續下降，1997年為741萬噸。近年日本大力發展水產養殖，但捕魚量增長仍很困難。2000年漁業產量僅為575.2萬噸。
從1960年到1990年的30年間，日本的水產品進口增長到了36倍。1997年日本進口魚貝類600萬噸，出口42萬噸。1998年日本進口水產品總額16,425億日元，其中生蝦佔22.2%，金槍魚佔11.2%，鮭魚和鱒魚佔7.5%，鰻魚佔6.8%，蟹佔5.8%，章魚佔3.2%，墨魚佔2.8%，蝦類加工品佔2.4%，鱈魚籽佔2.1%，冷凍鱈魚肉佔1.8%，青花魚佔1.5%，其他佔32.7%。日本進口的魚貝類大部分為鮮活產品。
近年來，日本進口的魚貝類數量和金額都達到了歷史最高點，主要的進口國和地區依次為美國、中國台灣省、中國、韓國和泰國。進口的主要魚種有金槍魚、鰹魚（中國台灣省為主）、鮭魚和鱒魚（來自北美、智利、挪威、俄羅斯等國）。養殖蝦的進口數量大幅度增加，主要來自中國、印度、越南等亞洲國家。
4、林業。林業在日本的國土保護和涵養水資源方面的效益極為顯著。日本的森林覆蓋率高達65％，居世界前列，但每年進口木材占總需求量的75％左右。日本人工林約占森林總面積的45％，國有林佔30％。
日本森林面積占國土面積的近70%，加上南北溫差大，樹種豐富，其中，針葉林佔2/3，闊葉林佔1/3。日本的房屋和傢具大量使用木材，「木」文化在日本人的生活中佔有重要地位。但由於林業經營收入低，加之林業就業人口老齡化，日本的林業生產進展緩慢。
日本木材消費巨大。1972年，日本從國外進口木材超過了國內生產。1998年日本木材生產1,932萬立方米，木材消費量3,940萬立方米。日本木材主要依賴進口，1998年日本木材進口比率占消費量的50%以上，但是由於木材出口國為保護資源，控制原木出口，日本進口膠合板等木材製品大幅增加。日本主要木材進口地為美國、俄羅斯、加拿大、馬來西亞、紐西蘭、巴布亞紐幾內亞、瑞典、智利、芬蘭、印尼、中國。
5、農產品加工業
日本的「食品關聯產業」由食品產業（包括食品工業、流通、餐飲業）與農水產業（包括食用林產品）組成。日本食品產業占食品關連產業國內生產總值的80％以上。目前，日本食品工業的上市額占總製造業的10％，從業人員佔11％，因此，在製造業中稱其為「一成（10％）產業」（歐美發達國家食品工業比重也是10％左右）。日本在農村農產品加工業方面，特別強調與地域農業和農村發展相結合。它不僅在發展地區經濟和提供就業方面起了重要作用，而且為農村提供了穩定的產品銷路。生產者從事農產品加工，發揮當地的比較優勢，生產具有家鄉風味的特產，在全國形成了「一村一品運動」（現在有的已擴大到「一縣一品」）。聞名全國的有大分縣種類繁多的醬菜、黃醬等特產，北海道的「十勝葡萄酒」，秋田縣的「田園火腿」，山形縣的「月山葡萄酒」，長野縣的「信州黃醬」等等，不勝枚舉。上述典型都在山區和半山區農村，年銷售額少則2億日元左右，多則6.5億日元以上。
在日本，從事農產品加工業的農協逐漸增多，占總體的35％左右，年銷售額超過1億日元以上的農協佔15％左右，有的產品已銷往全國。隨著日元升值，日本食品工業在國外的投資迅速增加，在北美和亞洲的企業超過總數的一半以上，1991年的銷售額占總數的85％。在北美的企業主要在當地銷售，在亞洲的企業主要是出口，其中的一半返銷日本。

Ⅳ 目前國內哪些農產品期貨交易比較活躍

從下圖成交持倉比（換手率）來看，農產品里邊棉花最活躍。

Ⅳ 為什麼說農產品國際市場競爭更加激烈

目前參加國際市場經濟活動的國家和地區有130多個。這些國家和地區，各有不同的社會制度、指導思想、政策法律、文化教育、地理位置、風俗習慣、宗教信仰、收入水平、消費結構，反映在貿易往來上就有不同的要求，形成了各自的特色。

國際市場競爭，實際就是商品質量、價格以及銷售方式、服務態度、指導思想等方面的激烈較量。

（1）國際市場行情變化快，價格暴漲、暴跌，誰的商品新、奇、特、精，誰的價格合理，誰的銷售速度快，誰就能取勝，誰就能在國際市場上佔有一席之地。

（2）優勝劣敗在這里反映得最為明顯、直接。世界上一些發達國家如美國、日本、西歐各國的農產品貿易或工業品貿易，爭奪得異常激烈，此起彼伏。特別是隨著各國生產和資本進一步國際化，西方國家之間的貿易戰、市場爭奪戰、關稅戰也在進一步激化。發展中國家積極參與國際市場的競爭，也已成為不可忽視的力量。

（3）除世界貿易組織外，現又出現了許多地區性經濟合作組織的貿易集團，如東南亞國家聯盟、中美洲共同市場、石油輸出國組織等，可見其競爭的激烈程度。

Ⅵ 誰有當年日本經濟危機後的期市表現資料!請提供過我!賞分!謝謝!

以下為日本經濟危機後的期市表現 為了防止泡沫的繼續擴大，日本開始提高利率，由2。5%提升到6%，收縮貸款。 1.1989年12月，東京交易所最後一次開市的日經平均股指高達38915點，在1990年10月份日經指數已跌破20000點，1992年4月1日東京證券市場的日經平均指數跌破了17000點，日本股市陷入恐慌，8月18日降至14309點，基本上回到了1985年的水平。-----股票大跌 2.房地產開始大跌 3.企業因為下列原因，不停倒閉 (1)利率上升造成的企業成本提高 (2)股票和房地產，古董文物的大幅下跌，造成民眾資產大幅縮水引起消費下降。消費下降後---引起產能過剩---企業破產----企業破產後裁員引起消費繼續下降---產能繼續過剩引起企業繼續破產，進入惡性循環 (3)對賭造成的日本企業巨大虧損。 (4)泡沫經濟引起的人工工資上漲。 (5)貸款難度加大 4.銀行壞賬大量增加。銀行貸款意願下降----造成企業貸款困難---繼續倒閉---銀行壞賬繼續增加，形成惡性循環。 從此日本進入長期的經濟低迷，消費直到今天也不振作。 外國金融機構在日本贏利的主要手段 1.日圓升值匯率差。在日圓升值以前用美圓兌換日圓，在日圓升值後用日圓兌換回美圓-----賺日圓升值的錢 2.在日本股票，房產泡沫形成過程中，低進高拋-----賺泡沫資產的錢 3.在日本匯率高漲後，借來日圓兌換成美圓，在日圓匯率下跌後，再用美圓兌換成日圓還以前的貸款---賺日圓貶值的錢 4.和日本企業對賭，因為在泡沫中的日本，狂熱的認為日本經濟很好，房屋和股票不可能下跌。所以外國資金就和日本對賭，外國資金卻都賭日本經濟會跌，房屋，古董文物，企業效益等所有日本狂熱的東西會下降。如果下跌，日本企業就虧錢，結果日本大虧------對賭日本泡沫破滅

Ⅶ 全球知名農產品期貨市場

全球最知名農產品期貨市場就是美國的芝加哥（CBOT）交易所，是世界最早最多農產品品種的交易所，最成熟的市場。

Ⅷ 關於各國期貨市場交易量的問題

歐美期貨市場發展了一百多年，規模是越做越大。以芝加哥期貨交易所（CBOT）為例，它一天的交易額就達5萬億美元；而我國，即使在最活躍的2003年，三個交易所全年交易額也不到11萬億元人民幣
期貨是10倍杠桿的投資工具，交易額高很正常．

Ⅸ 什麼是農產品期貨市場

農產品期貨市場是指買賣農產品期貨合約的市場，它既是資本市場的一部分，又是農產品市場體系的一個重要方面。