小麥期貨分析論文

① 小麥期貨的小麥影響價格變動因素

1、硬冬白小麥期貨定位
鄭州商品交易所硬冬白小麥期貨合約的交割標准品是國標（GB1351-1999）二等硬冬白小麥。小麥按國標分九個種類，硬冬白小麥是其中的一類。
2、優質強筋小麥期貨定位
優質強筋小麥期貨的一等品可以與加拿大小麥接軌（說明：中國每批小麥內在品質的一致性不如進口麥），二等稍差一點。美麥的質量總體上不如加麥。 硬冬白小麥和優質強筋小麥兩個合約的交割標准不同（詳見本資料第二部分），合約交割標準的每一項都很重要，它直接影響倉單數量。
1、硬冬白小麥期貨合約交割標准
硬冬白小麥執行的是國家標准，其質量指標中除容重、水分由儀器檢驗外，其餘指標由人工檢驗，操作較方便，交割倉庫檢驗人員經專業訓練後可以掌握檢驗技術，所以入庫前經倉庫預檢或入庫時倉庫抽檢合格，碼垛後一般不會出現質量問題。
2、優質強筋小麥期貨合約交割標准
優質強筋小麥執行的是企業標准（高於GB1351-1999國家標准），在制定標准時參考了國家推薦標准（GB/T 17892-1999），更重要的是貼近現貨市場的發展和麵粉加工企業的要求。
特別說明：在兩個合約的運行中，發現強麥倉單品種大部分與硬麥品種是重疊的。表現在價格上，收購時二者大多是一個價，但銷售環節是兩個價，而且價差有擴大的趨勢。之所以如此，是因為二者都是優良品種種出的小麥，即現貨意義上的優質小麥。在每年6月份收獲後（冬小麥）至8月底收購期間，小麥後熟期還沒有過，內在品質還不穩定，加之檢驗成本高，所以收購方無法確定內在品質，也就無法給農民一個高價。但過了後熟期，品質穩定了，內在品質高的，就可以賣一個好價。隨著期貨市場的發展，達到強麥標准、硬麥標准和達不到硬麥標準的，會形成不同檔次的價格。達到不同的標准，與種子、田間管理、當地的土壤情況和氣候都有關系。有了期貨價格信號後，當地糧食部門會因地制宜引導農民調整小麥品種結構。一旦小麥品質提高了，農民的期貨價格意識提高了，收益自然提高。 1、硬冬白小麥產量、流通量及標的物量
中國的小麥產量很大，佔世界小麥產量的四分之一，但由於是農業大國，農民的口糧存量也是很大的，真正的流通量並不是非常大，硬冬白小麥的流通量和合格量也是有限的。以下是國家糧油信息中心以2003年產量為准所做的測算，供參考。
2、優質強筋小麥產量、流通量及標的物量
近幾年，在我國小麥總種植面積和總產量呈明顯下降趨勢的同時，我國優質小麥的種植面積增長很快，2000年（即1999年冬小麥和2000年春小麥，以下同）比1999年增長98%，2001年比2000年增長22.6%。2001年種植面積391萬公頃，2002年種植面積達到535萬公頃，產量2105萬噸。2003年估計達到2630萬噸。 1、硬冬白小麥需求量
全國硬冬白小麥產量約2900萬噸，硬冬白小麥中達到中筋小麥標準的是需求量最大的，年消費量大約在2500萬噸左右。
2、優質強筋小麥需求量
優質小麥需求量呈剛性增長，2000年食品加工小麥需求總量為1800萬噸，比1999年增加80萬噸，占當年小麥需求總量的15．7%。據估算，2002年全國加工麵包一年需要高強筋小麥360萬噸，加工餃子粉和方便麵配麥需用強筋小麥1150萬噸，加工餅乾和糕點需用弱筋小麥600萬噸，三項共計2110萬噸，此外還有其它各種用途的專用粉末計算在內。 天氣對農產品價格的影響非常大，美國的期貨投資家們除了關注農業部的供需報告外，最熱衷的莫過於天氣因素了。我國冬小麥種植時間為10月上旬(寒露後)至下旬，小麥生育期為230天，收獲期在5月下旬至6月初。冬小麥生長期大約在8個月左右；春小麥播種期為3月底（4月初），收獲期為8月底（9月初）。在此期間氣候因素、生長情況、收獲進度都會影響小麥產量，進而影響小麥價格。因此，可以說天氣決定產量，天氣決定價格。
相對於硬冬白小麥來說，優質強筋小麥的品質受氣候影響更大。優質強筋小麥品質在不同區域和年度間差異主要是氣候條件不同引起，從而影響達標產量。 我國小麥庫存比較龐大，最高時達到1億多噸。近幾年由於小麥連續減產，生產與消費出現缺口，庫存量消耗比較大，有較大幅度的下降。
國產優質強筋小麥年度庫存量較少，90年代中期進口的國儲小麥（加麥和美麥等）相對較多，且以優質強筋小麥為主。由於存放時間較長，陳化和質量下降，國儲進口小麥價格也較低，價格具有一定的競爭力。從近年情況來看，國家每年拋售的國儲進口小麥對我國優質強筋小麥價格影響較大。
期末庫存量是分析期貨價格變化趨勢最重要的數據之一。如果當年年底存貨增加，則表示當年商品供應量大於需求量，期貨價格就可能會下跌；反之，則上升。影響需求的因素還有消費者的購買力、消費者偏好、代用品的供求、人口變動、商品結構變化及其它非價格因素等。從季節因素來說，優質強筋小麥季節性價格波動有一定規律性。每年的雙節和季節末是價格較高時期。 我國糧食政策的變化對小麥價格具有潛在的影響。
隨著小麥價格市場化程度和國際化程度提高，小麥價格主要由市場調節，政策對小麥價格的影響越來越小。影響優質小麥價格的因素主要體現在國家對進口小麥儲備的增減或拋售方面。 鄭州小麥期貨是目前交易的農產品期貨中最大的品種，其價格走勢有很強的規律性，一般來說，小麥的長期走勢（三至五年）由宏觀經濟形勢及糧食總供求關系決定；中期走勢（一至兩年）主要受年度產量預期、庫存量變化以及相關農業政策、進出口政策的影響；短期走勢（三至五個月）受季節性波動周期的影響比較大。
小麥價格表現出明顯的季節性波動規律。一般的，每年冬麥上市後的七月份為小麥的供應旺季，價格最低。從九月份開始，小麥消費進入旺季，現貨價格穩步上升，春節左右，小麥消費進入高峰期，小麥價格也抵至年內高點。春節過後價格逐步回落，在四五月份青黃不接時，價格會略有反彈，隨後一直回落到六七月份的低價區，如此循環往復。當然，受其它因素影響，這一規律也會有所變化，比如近年4、5月份小麥產區常常進行陳化糧、庫存小麥的拍賣，制約了這一期間小麥價格的回升。 優質強筋麥品種一等交割品可以與國際接軌，隨著我國進出口量的增加，外盤對優質強筋麥期貨的影響會逐漸增大。
美國有三家交易所交易小麥期貨，其品種分別為：
芝加哥期貨交易所（CBOT）合約標的物交割等級：二號軟紅冬麥、二號硬紅冬麥；二號褐色北部春麥以及等值的二號北部春麥。替代品的差價由交易所制訂。CBOT軟紅冬和硬紅冬麥交割品濕麵筋絕大部分達不到鄭州商品交易所強筋小麥標准，替代品可以達到。
明尼阿波利斯穀物交易所（MGE）合約標的物交割等級：二號或以上北部春麥，蛋白質含量為13.5%或以上。13%蛋白質含量可以按貼水進行交割。MGE交割品可以達到鄭州商品交易所強筋小麥標准。
堪薩斯期貨交易所（KCBT）合約標的物交割等級：二號硬紅冬麥。如交割等級為二號，按合約價執行；如為一號，則升水1.5美分/蒲式耳；如為三號，則貼水3美分/蒲式耳。KCBT硬紅冬麥濕麵筋絕大部分達不到30%，不符合鄭州商品交易所強筋小麥標准。
美國期貨市場小麥價格
美國三家交易所的期貨價格走勢比較一致，大家可以參考MGE期貨價格，也可以參考CBOT期貨價格。 在期貨市場中，機構投資者的投資方向會對價格行情產生較大的影響，小麥市場也同樣存在，投資者在進行小麥期貨交易過程中，同樣應該注意機構投資者的方向。因為機構投資者往往會長時間、大單量參與某一個品種，而且他們往往關注所參與品種的中、長期趨勢，投資者在分析價格走勢時應予注意。

② 小麥期貨歷史現貨價格在哪兒查

看期貨軟體，下載文華行情軟體，里邊有小麥指數，就可以看到小麥的歷史數據啦。但是你需有賬號才可以，如果你認識期貨經紀人可以為你申請一個，或者開戶。

③ 論述期貨與股票（交易基本分析）的差別

期貨的本質是與他人簽訂一份遠期買賣商品(或股指、外匯、利率)的合約，做多一般容易理解,下面拿做空小麥為例(簽訂賣出合約時賣方手中並不一定有貨)解釋一下做空如何賺錢:
您在小麥每噸2000元時,估計麥價要下跌,您在期貨市場上與買家簽訂了一份(一手)合約,(比如)約定在半年內,您可以隨時賣給他10噸標准麥,價格是每噸2000元.(價值2000×10=20000元,按10%保證金算,您應提供2000元的履約保證金，履約保證金會跟隨合約價值的變化而變化。)

買家為什麼要同您簽訂合約呢?因為他看漲.
簽訂合約時,您手中並沒有麥.您在觀察市場,若市場如您所願,下跌了,跌到每噸1800元時,您按每噸1800元買了10噸麥,以每噸2000元賣給了買家,合約履行完畢(您的履約保證金返還給您).您賺了:
(2000-1800)×10=2000(元)(手續費一般來回10元,忽略)
實際操作時,您只需在2000點賣出一手麥,在1800點買平就可以了,非常方便.
如果在半年內,麥價上漲,您沒有機會買到低價麥平倉,您就會被迫買高價麥平倉(合約到期必須平倉),您就會虧損，而同您簽訂合約的買家就賺了。
假如您是2200點平倉的,您會虧損:
(2200-2000)×10=2000(元)+10元手續費.

目前,我國期貨品種最便宜的是玉米,每噸約1950元,每手10噸,合約價值19500元,按10%保證金計算,約1950元就可以做了.

附期貨開戶.

先到期貨經紀公司(到網上搜一搜,最好是規模大的,信譽好的,排名靠前的),或當地營業部辦理開戶手續。

A、自然人開戶須出示本人身份證並提交復印件，並在期貨經紀公司指定的銀行開戶,原則需存入5萬元(也有的公司沒有要求),填寫《開戶信息登記表》，留下影像資料和身份證掃描件,簽署《期貨經紀合同》及所有附件。
B、法人開戶須提交：①營業執照復印件；②稅務登記證復印件；③開戶銀行名稱及帳號；④法定代表人身份證復印件；⑤被授權人身份證復印件。填寫《法人開戶信息登記表》，由法定代表人親自簽署或授權簽署《期貨經紀合同》及所有附件，並加蓋單位公章。
C、戶須在《期貨經紀合同》文件中指定1至2人為其資金調撥人，指定1至2人為交易指令下達人（指令下單人被視為結算單簽認人）。被指定的資金調撥人和交易指令下達人須親自簽字，提供身份證及其復印件，並預留印簽。

開戶注意事項：
1.入市前請仔細閱讀"風險說明書"、"客戶須知"、"合同文本"等相關文本。
2.提供的開戶材料（營業執照、身份證等）必須在有效期內。
3.合同中所涉及的簽字必須由相關人員本人簽署，不得代簽。
4.開戶免費,可以就手續費的多少,與營業部討價還價.
5.如果是網上交易，下載所屬期貨經紀公司的網上交易軟體（帶行情分析軟體）在電腦安裝.
進入網上交易系統，就可以在網上交易期貨了。

期貨的炒作方式與股市十分相似，但又有十分明顯的區別。
一、以小搏大 股票是全額交易，即有多少錢只能買多少股票，而期貨是保證金制，即只需繳納成交額的5%至10%，就可進行100%的交易。比如投資者有一萬元，買10元一股的股票能買1000股，而投資期貨就可以成交10萬元的商品期貨合約，這就是以小搏大。
二、雙向交易 股票是單向交易，只能先買股票，才能賣出；而期貨即可以先買進也可以先賣出，這就是雙向交易。
三、時間制約 股票交易無時間限制，如果被套可以長期平倉，而期貨到期必須平倉或交割，否則交易所將強行平倉或以實物交割（目前個人投資者不允許實物交割，只能平倉）。
四、盈虧實際 股票投資回報有兩部分，其一是市場差價，其二是分紅派息，而期貨投資的盈虧在市場交易中就是實際盈虧。
五、風險巨大 期貨由於實行保證金制、追加保證金制和到期強行平倉的限制，從而使其更具有高報酬、高風險的特點，在某種意義上講，期貨可以使你一夜暴富，也可能使你頃刻間一貧如洗，投資者要慎重投資。
六.期貨是T+0交易,每天可以交易數個來回,建倉後，馬上就可以平倉。手續費比股票低(約萬分之一至萬分之五).

期貨可以賺錢. 但它賺的錢是別人賠的,還得負擔交易費用,所以期貨賺錢並不容易(但比股市下跌時容易).

投資者如需入市，應事先開立證券賬戶卡。分別開立深圳證券賬戶卡和上海證券賬戶卡。

（一）辦理深圳、上海證券賬戶卡

深圳證券賬戶卡

投資者：可以通過所在地的證券營業部或證券登記機構辦理，需提供本人有效身份證及復印件，委託他人代辦的，還需提供代辦人身份證及復印件。

證券投資基金、保險公司：開設賬戶卡則需到深圳證券交易所直接辦理。

開戶費用：個人50元/每個賬戶；機構500元/每個賬戶。

上海證券賬戶卡

投資者：可以到上海證券中央登記結算公司在各地的開戶代理機構處，辦理有關申請開立證券賬戶手續，帶齊有效身份證件和復印件。

委託他人代辦：須提供代辦人身份證明及其復印件，和委託人的授權委託書。

開戶費用：個人紙卡40元，個人磁卡本地40元/每個賬戶，異地70元/每個賬戶；

（二）證券營業部開戶

投資者辦理深、滬證券賬戶卡後，到證券營業部買賣證券前，需首先在證券營業部開戶，開戶主要在證券公司營業部營業櫃台或指定銀行代開戶網點，然後才可以買賣證券。

證券營業部開戶程序

（1）個人開戶需提供身份證原件及復印件，深、滬證券賬戶卡原件及復印件。

若是代理人，還需與委託人同時臨櫃簽署《授權委託書》並提供代理人的身份證原件和復印件。

（2）填寫開戶資料並與證券營業部簽訂《證券買賣委託合同》（或《證券委託交易協議書》），同時簽訂有關滬市的《指定交易協議書》。

（3）證券營業部為投資者開設資金賬戶

（4）需開通證券營業部銀證轉賬業務功能的投資者，注意查閱證券營業部有關此類業務功能的使用說明。

選擇交易方式

投資者在開戶的同時，需要對今後自己採用的交易手段、資金存取方式進行選擇，並與證券營業部簽訂相應的開通手續及協議。例如：電話委託、網上交易、手機炒股、銀證轉賬等。

（三）銀證通開戶

開通「銀證通」需要到銀行辦理相關手續。

開戶步驟如下：

1．銀行網點辦理開戶手續：持本人有效身份證、銀行同名儲蓄存摺（如無，可當場開立）及深滬股東代碼卡到已開通「銀證通」業務的銀行網點辦理開戶手續。

2．填寫表格：填寫《證券委託交易協議書》和《銀券委託協議書》。

3．設置密碼：表格經過校驗無誤後，當場輸入交易密碼，並領取協議書客戶聯。即可查詢和委託交易。

（註：詳細內容見以後「銀證通」章節）

參考資料：http://news1.jrj.com.cn/news/2003-08-26/000000631533.html

只要存入能買一百股的現金就行。當然，多者不限。

買賣股票時的交易費用
證券商手續費
A股仟分之35，B股仟分之26
證券交易稅(印花稅)
A股仟分之4，B股仟分之4
過戶結算費
A股仟分之1(深市免收)，B股滬市仟分之0.1，深市仟分之0.05
計算基礎都是成交總值，舉例
買進『西藏金珠』數量10張，成交價2.86人民幣
券商手續費；
2.86x10x1000x0.35‰=10
印花稅；
2.86x10x1000x0.4‰=11.4
過戶結算費；
2.86x10x1000x0.1‰=2.9
買進交割股民應繳交金額；
28600+10+11.4+2.9=28624.3

數日後賣出『西藏金珠』數量10張，成交價3.15人民幣
券商手續費；
3.15x10x1000x0.35‰=11
印花稅；
3.15x10x1000x0.4‰=12.6
過戶結算費；
3.15x10x1000x0.1‰=3.2
賣出交割股民取回金額；
31500-11-12.6-3.2=31473.2

我國的證券投資者在委託買賣證券時應支付各種費用和稅收，這些費用按收
取機構可分為證券商費用、交易場所費用和國家稅收。目前，投資者在我國券商
交易上交所和深交所掛牌的A股、基金、債券時，需交納的各項費用主要有：委
托費、傭金、印花稅、過戶費等。

1.委託費：這筆費用主要用於支付通訊等方面的開支。一般按筆計算，交易上海
股票、基金時，上海本地券商按每筆1元收費，異地券商按每筆5元收費；交易
深圳股票、基金時，券商按1元收費.

2.傭金：這是投資者在委託買賣成交後所需支付給券商的費用。上海股票、基金
及深圳股票均按實際成交金額的千分之三點五向券商支付，上海股票、基金成交
傭金起點為10元；深圳股票成交傭金起點為5元；深圳基金按實際成交金額的千
分之三收取傭金；債券交易傭金收取最高不超過實際成交金額的千分之二，大宗
交易可適當降低。

3.印花稅：投資者在買賣成交後支付給財稅部門的稅收。上海股票及深圳股票均
按實際成交金額的千分之四支付，此稅收由券商代扣後由交易所統一代繳。債券
與基金交易均免交此項稅收。

4.過戶費：這是指股票成交後，更換戶名所需支付的費用。由於我國兩家交易所
不同的運作方式，上海股票採取的是"中央登記、統一託管"，所以此費用只在投
資者進行上海股票、基金交易中才支付此費用，深股交易時無此費用。此費用按
成交股票數量（以每股為單位）的千分之一支付，不足1元按1元收。

5.轉託管費：這是辦理深圳股票、基金轉託管業務時所支付的費用。此費用按戶
計算，每戶辦理轉託管時需向轉出方券商支付30元.

④ 期貨短線分析

我喜歡用打獵來比喻期貨，作為一個剛學打獵的人，我覺得先打打小兔子，小動物，練練槍法和心裡素質比較好，如果開始就想去獵只狗熊，危險實在太大了，因為第一是你的槍法和老獵人相差太遠，心裡素質也不好，看著狗熊這樣一個龐然大物，手一顫，子彈一打飛，狗熊一撲過來，連跑都不知道怎麼跑，結果可想而知了。做期貨同樣一個道理，你剛學習要找點位波動小的品種來做，不要做銅，鋁，膠這些點位變動大的品種，銅隨便一動就是幾百個點，而小麥再動也一般不會超過100個點，其中的風險一看便知，所以剛開始一定要做小品種，開始可以先在小麥上練上幾個星期，學習交易的一些規則，漲跌停價什麼的，當然目前小麥波動太小，賺錢的機會也小，在小麥上學上2個星期知道開閉市，競價撮合這些概念後，就可以做大豆或豆粕，目前豆粕和大豆的盤子流動性最好，容易學到東西。
不要想著賺錢：我再次強調剛來期貨不要想著賺錢，要先想著如何減少學費，好多人聽過別人談期貨如何賺錢快，總想在這個市場上快速賺錢，殊不知其中的風險有多大。我親眼見過一些人，膽子比較大的一部分人，剛來期貨就做銅，做日內，1，2張的做銅，一天能虧損5，6千元，這實在是不值得，即使你虧上1萬，你也沒學到什麼東西，這種行為是一種勇士的行為，但期貨上需要我們審時度勢。
一張單量的神奇:品種我們選擇好了，如果你一天期貨沒做過，就先練上2，3個星期的小麥，如果你對期貨比較了解，我做過一段時間，或以直接做大豆，豆粕。但有品種並不夠，我來說好多人陪錢的共同經歷吧，剛來做期貨的人，也聽過別人說砍倉要及時，單量不能大。但聽過歸聽過，自己做起來就完全不是那麼回事，剛開始一張張做，一天虧個1/200或賺個1/200，其間也會加一點量(主要是錯了後為了攤平成本)，但有一天買進後盤子下跌，自己總感覺到能漲，越跌越買，一直買到沒錢開倉為止，然而，盤子並沒有因為自己的努力買進而上漲，而是一路狂跌，到最後不得不忍痛割肉時，才發現資金己被吃去1/3己上。然後反思自己，又開始謹慎起來一張張做，但時隔不久又故伎重演，這一幕幕在期貨市場每天都在上演，很多人都是在這種不斷的輪回中被掃地出期貨。我們都不是神仙，沒都人開始能夠理性的對待期貨，上次有人問我，大家都知道開始應該做一張單量，但90％的人根本做不到這一點。我想問問，你真的動腦筋去想辦法做到這一點了嗎?我有一個朋友，一直無法控制自己的單量，總是逆勢加量。自己實在無法克服，我告訴他一個辦法，把你的資金取出來一部分，只留3000元夠做一張豆粕就行。下午他就把資金取出來了，就這么簡單的辦法，讓他克服了自己永遠無法克服的問題。我告訴大家，如果你實在無法克服自己的下單沖動，就把資金取出來一部分，這是一種最有效的解決問題的辦法，止今為止，我沒有發現何任一種控制單量更有效的方法，大家覺得這么簡單的方法怎麼會是最有效的方法呢？我告訴你，在期貨市場上很多有效的方法都很簡單，簡單的大多數人都看不起去用它，因為大多數人都覺得自己足夠聰明到不必要用簡單的辦法。這就是聰明反被聰明誤。

⑤ 小麥期貨的小麥用途

主要增加了以下指標：小麥粗蛋白、濕麵筋、面團穩定時間、降落數值和烘焙評分，這些指標主要是衡量小麥麵筋值的含量及質量，小麥蛋白質含量，發酵品質（降落數值）和加工麵包食品的質量。

⑥ 小麥期貨的國際國內宏觀經濟狀況

美聯儲將繼續延續QE3，維持利率0-0.25%不變，保持利率在異常低位至少到2015年中。美國商務部最新發布的數據顯示,今年一季度實際GDP同比增長2%,二季度實際同比增長1.3%,三季度實際同比增長2.7%。美國勞工部公布的數據顯示，美國9月CPI同比上升2.0%,10月CPI同比上升2.2%。美國經濟緩慢增長，通脹水平仍然較低，因此美聯儲繼續維持當前貨幣政策的可能性較大。
歐元區自2011年1季度以來GDP增速一直在下滑，今年第二季度更是負增長，消費者物價指數也回落到較低水平，9月、10月和11月消費者物價指數分別同比上漲2.6%、2.5%、2.2%，歐洲央行行長德拉吉9月6日宣布將實施名為「貨幣直接交易」的債券購買計劃。此舉起到了提振信心的作用，盡管迄今為止尚未具體操作。歐洲經濟有趨於穩定跡象,歐元區11月經濟景氣指數回升,消費者信心指數上月反彈後回落。通脹有限，歐元區預計繼續保持寬松貨幣政策。
美國、歐洲、日本等經濟體相繼推出了進一步寬松的貨幣政策，其它經濟體也都不同程度採取寬松貨幣政策。中國加緊穩增長，繼10月PMI數據回到榮枯線之上，11月為50.6%，比上月上升0.4個百分點。中國經濟增速有望在第四季度企穩回升。隨著量化寬松貨幣政策的持續發酵、經濟增長改善，對小麥價格將構成支持。

⑦ 老師讓寫一個預測今年的小麥價格走勢論文 哪位好心的大哥大姐幫幫忙，我感激不盡

全球氣候異常國際糧價上漲
國際糧食價格暴漲，從芝加哥期貨交易所的歷史交易數據可見一斑：小麥期貨自每蒲式耳456美分猛漲55%至本月初的707美分，該漲速為50年來最快；玉米期貨自每蒲式耳343.25美分漲21.8%至418美分；大豆期貨自每蒲式耳894.5美分漲15%至1029美分；美國2號長粒糙米由每磅9.9美分漲14%至11.30美分。
造成這波糧價上漲的主因，是全球氣候異常及過度寬松的全球貨幣政策。
全球許多小麥主要產區出現了嚴重災害天氣。俄羅斯、烏克蘭、哈薩克等地遭遇百年難遇的高溫乾旱，而這三國均列全球小麥出口前十名，市場預期其減產可能接近三成。全球其他主要小麥產地氣候也不佳，加拿大降雨過度，歐洲部分小麥產區遭遇旱災，澳大利亞鬧起蝗災。此外，人口大國印度因基礎設施落後，存放小麥庫房有限，居然造成了許多小麥腐爛。
國內看漲預期進一步加強
最近一個月來國際糧價的劇烈波動，加之夏糧減產、西南乾旱、南北方洪災等不利因素，使得市場對糧價上漲預期進一步提升。
國家發改委8月2日公布的數據顯示，7月，主產區紅小麥、白小麥、混合麥三種小麥平均收購價為每50公斤(下同)98.66元；早秈稻、晚秈稻、粳稻三種稻穀平均收購價為109.32元；玉米平均收購價為91.81元。在上半年糧價有所攀升的情況下，又傳來我國七年來首遇夏糧減產的消息，雖然降幅僅為0.3%，但也使得看漲預期進一步加強。
社科院農村發展研究所研究員張元紅指出，在今年玉米價格漲幅較為明顯的基礎上，眼下玉米主產區吉林省正在遭遇洪水，災情對未來玉米產量的影響還難以估計。另據中華糧網分析，此前南方洪澇可能使得部分早稻主產區減產高達20%。
值得關注的是，非主糧產品價格的波動比主糧更為明顯。比如前段時間瘋漲的綠豆，《每日經濟新聞》記者通過農業部查詢系統搜索發現，在北京市最大的農產品批發市場——新發地市場，5月19日的綠豆價格是3月19日的兩倍。
國家糧食局：目前糧源充足
關於國際糧價波動對國內的影響，早在今年4月，國家發改委曾公開表示，「近幾年來，國際市場糧食價格大幅波動，而同期我國國內糧價保持了基本穩定、穩中略升的態勢」，「我國糧價的變動是政府綜合考慮農民的種植成本和收益等情況所制定的最低收購價政策調控的結果，與國際市場關聯度較小。」
國際小麥期價回調 強麥震盪平穩

國際小麥價格在8月5日俄羅斯宣布暫停糧食出口後大幅上漲至近兩年來新高，上周出現回調，本周延續下行趨勢，這主要是因為市場對小麥減產的恐慌情緒正在消退，麥價逐步回歸理性。本周五，CBOT小麥收盤於679.0美分/蒲式耳，較上周五收盤價702.4美分/蒲式耳下跌23.4美分，跌幅3.33%。本周國內強麥期貨走勢震盪平穩，周五高開低走，收於2454元/噸，較上周五收盤價略跌1元/噸。

市場人士普遍認為，目前尚無理由擔心出現全球性糧食危機，但目前國際糧食市場仍存在諸多不確定因素，市場走勢仍待密切觀察；國內市場小麥供應寬松，加之目前麵粉市場處於需求淡季，且國家加大糧食市場調控力度，預計短期內國內麥價將呈平穩趨弱格局，不會出現大幅度波動。

⑧ 高級農技師,關於小麥種植的畢業論文

議論文是對某個問題或某件事進行分析、評論，表明自己的觀點、立場、態度、看法和主張的一種文體。議論文有三要素，即論點、論據和論證。闡述作者的立場和觀點的一種文體。這類文章或從正面提出某種見解、主張，或是駁斥別人的觀點。新聞報刊中的評論、雜文、說法或日常生活中的思想感受等，都屬於議論文的范疇。
這類文章或從正面提出某種見解、主張，或是駁斥別人的觀點。雜文、說法或日常生活中的思想感受等，都屬於議論文的范疇。
議論文又叫說理文，它是一種剖析事物、論述事理、發表意見、提出主張的文體。作者通過擺事實、講道理、辨是非等方法，來確定其觀點正確或錯誤，樹立或否定某種主張。議論文應該觀點明確、論據充分、語言精煉、論證合理、有嚴密的邏輯性。
文體簡介
議論文是以議論為主要表達方式，通過擺事實，講道理，直接表達作者的觀點和主張的常用文體。它不同於記敘文以形象生動的記敘來間接地表達作者的思想感情，也不同於說明文側重介紹或解釋事物的形狀、性質、成因、功能等。總之，議論文是以理服人的文章，記敘文和說明文則是以事感人，以知授人的文章。
議論是作者對客觀事物進行分析、評論、說服，以表明自己的見解、主張、態度的表達方式，通常由論點 、論據、論證三部分構成。議論文題目分為論題，論點，寓意型。論題型為作者觀點但以簡潔為主，所以中心論點一般不能直接抄論題，論點型，論點型一般沒有觀點傾向性，例如：君子之交淡如水。寓意型一般與論題論點並存且不能直接作為中心論點要還原本意。[1]
語言特點
①准確、嚴密。②概括性和簡潔性。③使用修辭，體現其用詞鮮明、生動和感情色彩。

⑨ 小麥制粉畢業論文3000多字

根據客戶所需的麵粉品質，選擇小麥品種。
小麥--清理--著水---潤麥----入磨---研磨篩理----配粉----包裝
清理：主要是清理小麥的中的秸稈，石頭，破損麥等影響麵粉出率的雜質。主要設備有:打麥機，去石機，風選，精選等，根據小麥的品質及制粉要求，各種麵粉廠會有些區別
著水：小麥清理好後需要著水，使小麥的水分達到一定含量，可以提高麥皮的韌性，降低小麥胚乳的機械強度，這樣在研磨時，使麥皮不宜磨得很碎而影響麵粉品質，而調質的胚乳使得磨粉機的磨輥磨損降低，同時降低能耗。一般高筋麥著水要多一些，低筋麥相對少一些。
潤麥：著水的小麥在麥倉里要存放一定時間，一般在8~24小時，根據小麥品種，溫度而異。高筋麥一般時間要長一些，冬天潤麥時間也長一些。
著水和潤麥後的小麥稱為入磨麥，入磨小麥的水分控制在14~16%。如果太高，會影響後道篩理。
研磨篩理：分心磨系統和皮磨系統，磨粉機將小麥破碎成大麩皮，小麩皮，大胚乳，小胚乳，粗粉細粉，然後不同的料又進入不同的磨粉機研磨，同時配合篩理和清粉。這是個很復雜的過程，需要通過有經驗的粉師調整，達到最優的效果。最後得到麵粉（1~3種），粗麩，細麩
配粉：由於專用粉的需求，一種小麥磨製的麵粉往往達不到客戶的要求，通過不同小麥粉按照一定比例的混合，可以調整成品麵粉的各種粉質特性，達到客戶要求。
最後是包裝。