猪肉产品港口期货价格行情
Ⅰ 关于猪肉价格走势
迄今为止,猪肉价格逐渐趋于稳定。
2019年8月21日,召开的国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉保供稳价提出了一系列要求,“不敢养”“不让养”“没地养”“没钱养”的症结正在被打破。通过政策引导和生产扶持,预计2020年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。
根据美国农业部统计,2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉,则以捷克第一,其次为中国台湾、波兰。此外,生产猪肉最多的地方亦为中国,占全世界猪肉肉品46%以上,接下来则是美国的7%。
17世纪之后,猪肉陆续成为全世界主要肉品以来,选择猪肉的标准都大约相同。都是浅红,肉质结实,纹路清晰为主。
而最高级的肉,是瘦肉与脂肪比例恰好,吃起来不涩不油的肉品,其部位约在里脊,大腿,和排骨。之后,如果白色脂肪越多,猪肉肉品等级就越低。不过,若为全脂肪的猪肉,亦可制成猪油。
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猪肉加工方法:
猪肉大量被加工制作各式肉罐头、火腿、香肠、腌肉,甚至宠物食品。此种加工用的猪肉,甚至比鲜肉还多。
除此,家猪不重要部位屠宰产生的猪耳朵、猪脚、猪鼻子、猪头、猪舌头甚至猪内脏所成的猪肉,还可以与其他蔬菜炒成菜肴。
此做法于东亚、美国南方、欧洲等地都有。除此,猪血也在中国内地被称为“血豆腐”,台湾还有使用猪血与米做成的点心,台湾人称此为猪血糕。
Ⅱ 内地活猪暂停供港3天,港瘦肉价格猛涨,香港对大陆的需求有多高
香港整体食物供应,全部依靠进口。其中对于新鲜食品供应主要靠内地。94%的新鲜猪肉,100%的新鲜牛肉,92%的蔬菜,66%的鸡蛋,全部在内地来采购。新鲜水果则进口美国,中国内地,菲律宾,泰国。
众所周知,中国内地现如今猪瘟事件发生的地方很多,为了进行非洲猪瘟控制,猪肉只在当地消费,不去其他的地方宰杀。
因为深圳检验出非洲猪瘟,导致深圳中转站关闭消毒。香港猪肉价格,最高价已经每但拍卖出了4711港元。市民对于猪肉价格如何进行的评价呢?有一位女士表示,新鲜猪肉的价格“已经贵上了天”。
除了猪肉的价格以外,其他产品并没有明显的波动。
Ⅲ 猪肉期货怎么买
生猪期货是大连商品交易所的品种,只需要开立期货账户,入金就可以交易生猪期货了。生猪期货投机交易保证金较高,一手生猪期货合约的保证金需要10万左右。
Ⅳ 历年来猪肉价格行情走势图
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Ⅳ 各个省市目前猪肉的行情是什么
自从步入了2020年,我国的经济发展一直处于缓慢的趋势。但是就算是经济的发展如此的缓慢,人民的生活还是要继续的。不管发生任何的困难,世界各地的人民都会迎难而上,克服任何困难。但是事实上,要克服这些困难是没有这么简单的。因为市场的行情每年都在发生变化,行情的不同也在不断的影响着市场的各种商品的价格。同时,商品价格的高低也直接决定了人民的生活质量。而猪肉作为一个人们最常食用的肉类,在今年其价格却已经疯涨了好几倍。这给人们带来了极大的困扰,因为价格的上调导致人们无法像正常一样购买猪肉。
Ⅵ 全国猪肉价格走势
当前生猪价格上涨的原因分析及2007年走势预测
自今年10月份以来,全国生猪价格急剧上涨。到目前毛猪价格上涨到10.6元/公斤,为历年来猪价最高水平。现将原因及2007年生猪价格走势分析预测如下:
一、猪价上涨的原因分析
一是生猪存栏减少,猪源紧张是导致生猪价格上涨的主要原因。生猪存栏量下降原因两个方面:一是2003年9月到2005年8月全国养猪处于盈利期,导致2004年到2005年全国养猪大发展,到2005年9月份—2006年上半年生猪存栏出栏大增,生猪价格暴跌。至2006年5—6月份生猪价格跌至6元/公斤以下,养猪业全线亏损,不少养殖场(户)淘汰母猪压缩存栏,生猪存栏量下降。二是2006年7—10月份江西、湖南、江苏、湖北、安徽、浙江、河南等生猪生产主产区发生无名高热性疫情,引起生猪特别是中、小猪发病死亡,母猪流产导致存栏量下降,加剧了猪源紧张。
二是饲料原料涨价,劳动力价格上升等因素增加了养猪成本。2006年,全国农副产品普遍涨价,作为养猪饲料主要原料的玉米价格也一路攀升,由年初的1280元/吨上涨至目前1600元/吨,涨幅达到20%。豆柏价格上半年虽然有所下降,但一直维持在2400—2600元/吨的水平。鱼粉价格一直在8000元/吨高价位徘徊,生猪配合料的平均价格达到1.1元/吨。另外劳动力价格也普遍上调,养猪劳动力工资由原来500元/月上调到800元/月。加之生猪疫病复杂,用摇费及防疫费等成本也有较大幅度增加,加之土地、运输、能耗增加等因素猪的综合成本已由原来的7.6元/公斤上升到目前8.2元/公斤,增加幅度达到8—10%,引起了猪价上涨。
二、2007年生猪价格走势
养猪业是生产周期较长的产业,从建场到引种到存猪出栏大约要经过18个月的时间,而且只能是头胎猪出栏,若要达到正常出栏大约要2—2.5年。根据目前生猪存栏情况和2007年生猪源仍显紧张,供给不足一时难以缓解,加之成本上升和疫病复杂等因素,猪价仍然会维持在9.4—10元/公斤的较高价位。根据猪肉毛比定价,猪肉应在14—15元/公斤的水平。预测走势为1—6月生猪价格为10—11元/公斤,7—12月9.6—10元/公斤。猪粮比价会维持1:7左右的盈利水平。养猪如若正常生产,每头出栏肥猪会盈利150—200元左右。
Ⅶ 生猪期货上市,大家都在哪里交易的行情和前景如何
生猪期货一上市就遭遇了下跌,做多的话可以多观望一段时间再考虑入手。我国毕竟是猪肉市场大国,人均消费非常稳定,猪肉价格的下滑幅度也必然有限,无需过于悲观。我做期货都是通过银河期货来交易的,银河期货是银河证券旗下的全资子公司,国企背景比较信得过,实力和服务也更好,对期货感兴趣的话可以通过银河期货开户哦~
Ⅷ 历年猪肉价格走势图
你算问对人了,我就是专业研究这个的,但是配图要经过网络审核的,所以我就不配图了。如果有进一步的需求,上我的 猪讯 网或 论 坛,都行。希望能对你有所帮助。
1、06-07年四月,总体上是跌。 因为猪多,猪瘟严重,抛售,这是大背景。
2、07年四月-08年3月,总体上是涨。因为通胀,还有就是原来宰了不少母猪,造成供给减少。
3、08年4月-09年5月,总体是跌。 因为07-08年猪价涨,国家出台政策刺激养猪,同时煤老板、房地产老板,都来养猪,猪太多了。
4、09年6月-10年春节,总体上是涨。因为09年上半年下跌时,国家收储带动、下半年猪肉消费比较旺,所以上涨。
5、10年先跌后涨,V字型走势。 因为成本大增,散养户养猪还不如打工,所以大量退出,价格就不断上涨了。
Ⅸ 猪肉有期货吗
猪肉有期货。
猪肉期货,即生猪期货。1964年,芝加哥商业交易所一反传统推出了活牛期货品种,后来又推出了活猪期货合约。
到1969年,芝加哥商业交易所发展成为世界上最大的肉类和畜类期货交易中心。作为一个成功的期货品种,美国生猪期货成功帮助无数农场主回避了市场价格暴涨暴跌的风险,得到一致认可。
我国的大连商品交易所也将在今年正式推出猪肉期货品种。在日前举行的生猪期货合约交割质量标准论证会上,专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》。我国第一个商品猪产业标准正式产生。
“生猪期货合约初本”发到一些期货公司和屠宰企业,征求各方意见。在征集意见后,交割制度还将进行修改。
大商所设定的猪肉期货交割品是活体,体重在95~105千克之间。
期货涨跌停板为4%,保证金比例为5%;合约交割月份为4、6、8、10、12月。交易单位:10吨/手;交易手续费:不超过6元/手。生猪期货的参与者主要是规模较小的养猪场、活猪贸易商和中小投资者。
据计算,按照目前国内毛猪价格约为6000元/吨左右计算,10吨/手的合约价值约为60000元,保证金在3000元左右,猪肉期货有利于个人投资者参与。